Сегодня болтала по скайпу со своим младшим братом, который не давно покинул Поднебесную и решительно 回家了уехал назад в Россию. Сейчас он скучает по Китаю, не настолько, конечно, чтобы вернуться, но все равно — скучается.

— Эх, как было бы хорошо сходить поужинать в нашу любимую чифаньку недалеко от дома, — задумчиво изрек он, вздохнув.

А действительно, идея то хорошая! Посовещавшись, мы с Юрой решили сходить туда (сто лет уже не были), и вроде как отпраздновали заодно начало каникул.

Но основной message поста такой: БРАТ, НЕ СКУЧАЙ! Вот тебе картинки 🙂

Добро пожаловать на китайский ужин в чифаньку!

Ужин был прост. Чайничек китайского зеленого чая, две миски риса…Бесплатные закуски — орешки и острая капуста, слегка маринованная по-сычуански.

Основные блюда: китайская курица в кисло-сладком соусе

китайская курица в кисло-сладком соусе, орешки и острая капуста

Мясо, пожаренное с тонко-нарезанным тофу, острым перцем и сельдереем , а справа любимая нами картошка по-китайски (натертая на тонкой терке, слегка обжаренная на огне — когда ее ешь, складывается ощущение, что она еще сыровата, но это придает отдельный шарм).

жареный тофу с овощами и картошка, жаренная по-китайски

И, наконец, мое любимое — три овоща, запеченные в духовке (картошка, баклажан и перец). Крупно порезанные, в глиняной посуде, с прикольной корочкой.

запеченные картошка, перец и баклажаны

Пока мы кушали, к нам прибежал маленький котенок — это чудо мы тщетно пытались накормить, но он был сыт, и только закапывал еду лапками.

котенок

котеночек

Отужинав, отправились на старую квартиру собирать остатки вещей, и разговоры вести с хозяйкой. Но это уже совсем другая история! 🙂

Другие интересные записи: