А вы знаете, какой на вкус Китайский Новый год?
Лунный Новый год уже на пороге, весь мир готовится тепло встречать Год Лошади, а уж в Китае подготовка идет самым серьезным образом. И немудрено — ведь приближается главный в году праздник, здесь его многозначительно называют Праздником Весны (春节).
Что же готовят в китайских семьях на новогодний праздничный стол? В каждой провинции — свои традиции и вкусовые предпочтения. Давайте разбираться!
На этой неделе читайте спецпроект «Что готовят в Китае на Новый год?» от Daostory.com
Выпуск 1. Что готовят в Китае на Новый год? Северо-Западный Китай, провинции Сычуань и Юньнань
Выпуск 2. Что готовят в Китае на Новый год? Провинции Гуандун, Хунань и Хубэй
Выпуск 3. Что готовят в Китае на Новый год? Провинции Фуцзянь, Цзянсу и Чжэцзян
Выпуск 4. Что готовят в Китае на Новый год? Пекин, провинция Шаньдун и Северо-Восточный Китай