Китайские лунные кексы Юэбин: что это и с чем это едят?

Праздник Середины осени приближается,
Завалены юэбинами магазинов витрины,
лавовай недоумевает. 
 

Итак, как я уже писала в статье про китайский праздник Середины Осени, традиционным лакомством китайцев и китаистов в эти дни становится волшебный лунный пряник — Юэбин (月饼, Yuèbǐng). Среди иностранцев, обучающихся в Китае или просто проживающих в Поднебесной, лунные пряники вызывают такое количество споров и расхожих мнений, что я просто не могла не написать статью о том, что же такое Юэбин, как он изготавливается, как и кому дарить Юэбины, и вообще, что это за загадочный китайский кекс такой.

Юэбин - особенный лунный пряник для Китайского праздника Середины осени

Юэбин — особенный лунный пряник для Китайского праздника Середины осени

Итак, начнем с простого.

Что такое традиционный китайский лунный пряник Юэбин? 

Это небольшой кекс круглой формы, с разнообразной начинкой внутри.

Как правило, Юэбин украшают иероглифами и различными затейливыми узорами, так что каждый Юэбин — это, своего рода, произведение искусства.

Лунный заяц и другие животные, иероглифы с пожеланиями счастья и достатка, и многое, многое другое украшает Юэбин.

Юэбин - традиционный китайский лунный пряник

Юэбин — традиционный китайский лунный пряник

Почему Юэбин называют ЛУННЫМ пряником?

Праздник Середины Осени, он же — День Луны и Урожая в Китае, очень ярко символизируется формой круга.По поверьям, Луна в этот день самая полная и круглая в году, и вообще, круг это символ достатка, полноты, урожайности, и всех благ.

Юэбин — это маленькое олицетворение Луны, даря другу или родственнику Юэбин ты как-бы желаешь ему всего самого лучшего. Тот же самый смысл и когда ты сам ешь небольшой лунный пряник:)

Лунный пряник Юэбин - традиционный подарок на китайский праздник Середины Осени, символизирует радость и полноту жизни.

Лунный пряник Юэбин — традиционный подарок на китайский праздник Середины Осени, символизирует радость и полноту жизни.

Дедушка купил юэбинов (лунных пряников)  в подарок

Китайский дедушка купил юэбинов (лунных пряников) в подарок

Почему в Китае принято есть Юэбины в День Середины Осени?

Существует два самых популярных объяснения этой затейливой традиции.

Первое, как я уже упомянула выше, из-за схожести этой маленькой китайской сладости с Луной.

Второе, не менее интересное, но более революционное объяснение, таково: в далекие времена правления династии Юань, китайскому народу удалось поднять восстание благодаря этим пряникам. Времена были суровые, любые общественные собрания были запрещены (что-то мне это напоминает). Тогда, повстанцы испекли пряники, а внутри вместе с начинкой спрятали записку, в которой все жители призывались к восстанию 15го числа 8го месяца.

По легенде, восстание удалось, монгольская династия была повержена, и к власти пришла китайская династия Мин.

Традиционный лунный пряник в Китае Юэбин в разрезе

Традиционный лунный пряник в Китае Юэбин в разрезе. Записок не обнаружено 🙂

Каков на вкус китайский лунный пряник Юэбин?

Вкус традиционного Юэбина, обычно, сладкий — теста в нем совсем немного, оно мягкое и немного сливочное на вкус.

Основную «изюминку» прянику придает начинка — по традиции, она делается мягкой и сладкой, из соевой пасты или пасты из перемолотых орехов. Встречаются и более необычные для европейского вкуса начинки — паста из бобов и фасоли, и даже из кунжута (белого или даже черного).

А вот в самой середине пряника  вас поджидает «сюрприз» — во многих Юэбинах, по традиции, в центре находится… вареный яичный желток! Однажды я слышала, что такое смешение сладкого и соленого вкусов символизирует жизнь, а именно наличие и радостей, и трудностей, и необходимость принимать их одинаково стойко. Кто знает:)

Кстати, в этом году появилось огромное множество разнообразных вариаций Юэбинов — мы видели Юэбин-мороженное, Юэбин в форме европейского кекса, Юэбин в форме блинчика, и т.д.

Традиционный лунный пряник "Мечта Лаовая" - с ореховой пастой, и без яичного желтка внутри.

Традиционный лунный пряник «Мечта Лаовая» — с ореховой пастой, и без яичного желтка внутри.

Где купить китайские лунные пряники Юэбины?

За неделю до праздника во всех супермаркетах, пекарнях, да и просто на улицах китайских городов разворачивается торговля традиционными лунными пряниками. Продают их не просто так, поштучно, а целыми упаковками — красивыми, с узорами, одна другой краше.

Цена на такие подарочные наборы тоже «красивая» — от 50 юаней за «уличные» невзрачные бумажные пакетики, и до 1000 юаней за «ресторанные», фирменные красно-золотые коробочки.

Лунные пряники Юэбины на любой вкус можно купить на острове Хайнань

Лунные пряники Юэбины на любой вкус можно купить на острове Хайнань

Тем не менее, вокруг прилавков с Юэбинами всегда ажиотаж — жители Поднебесной стремятся успеть приобрести заветные подарочные комплекты для своих друзей и родственников.

Надо ли говорить, что индустрия подарков в Китае развита невероятно, и большинство строго придерживаются вековых традиций предков.

Торговля китайскими лунными пряниками-юэбинами на острове Хайнань в самом разгаре

Торговля китайскими лунными пряниками-юэбинами на острове Хайнань в самом разгаре

Впрочем, если вы просто хотите попробовать пряник, его можно легко купить поштучно в пекарнях или бакалейных отделах супермаркетов. Цена на один Юэбин в 2012 году составляла от 10 до 40 юаней.

Купить китайские лунные пряники Юэбины на острове Хайнань

На улицах Хайкоу легко купить китайские лунные пряники Юэбины на любой вкус

Кому и как дарить китайские лунные пряники Юэбин?

Китайские лунные пряники Юэбин принято дарить близким друзьям и родственникам, а также просто в знак уважения — коллегам, начальству, учителям и профессорам, и т.д.

Подарочная упаковка Юэбинов - лунных китайских пряников

Подарочная упаковка Юэбинов — лунных китайских пряников

Разумеется, внутри семьи можно обойтись без формальностей.

Например, брат и сестра, не обязаны дарить друг другу огромные подарочные пакеты Юэбинов, достаточно просто обменяться ими поштучно.

А вот учитель и начальник вряд ли оценит одинокий Юэбин, преподнесенный к празднику. Об этом прекрасно знают торговцы лунных пряников, каждый год совершенствуя дизайн упаковок и придумывая все новые и новые решения.

Подарочная коробка Юэбинов - лунных китайских пряников

Подарочная коробка Юэбинов — лунных китайских пряников

Подарочные пакеты с юэбинами - лунными кексами в Китае

Юэбинов хватит на всех!

Когда можно попробовать традиционный китайский лунный пряник Юэбин? 

Увы, полакомиться Юэбином можно только раз в год — в период празднования Дня Луны (праздник Середины Осени, 中秋节). Так что торопитесь, покупайте, пробуйте…

Подарочные упаковки Юэбинов - лунных кексов в Китае

Подарочные упаковки Юэбинов — лунных кексов в Китае

За окном сентябрь? Время покупать Юэбины!

За окном сентябрь? Время покупать Юэбины!

торговля юэбинами на острове Хайнань

Во время попытки сфотографировать торговцев Юэбинами на острове Хайнань мы чуть было не подверглись нападению со стороны продавца. На этой фотографии он уже бежит к нам, возмущенный фактом фотографирования.

И, наконец, самый последний в этой статье, и очень актуальный вопрос — пробовали ли Вы китайский лунный пряник Юэбин? Понравился ли он вам на вкус? Ответы прошу в комментарии 🙂

Другие интересные записи:

Китайские лунные кексы Юэбин: что это и с чем это едят?: 218 комментариев

  1. 小龙

    Несколько раз пробовал лунные пряники, и все они были с яйцом внутри. Вещь конечно интересная, но скорее всего придется по вкусу только любителю китайской экзотики.
    Я их ел через силу, не хотелось обижать китайских друзей.

    1. Vasilisa Автор записи

      🙂 В прошлом году они мне тоже давались тяжело, а в этом году — наоборот, даже хотелось докупить их домой побольше! Привыкла уже, видимо, к вкусу.

    2. Анна

      Попробовала один, ну Оооочень вкусно!
      Можно ли такие купить в интернете с доставкой в Томск?

  2. Kedrach

    В этом году пробовал. В августе на Вэйхае в супермаркетах. Мне вроде бы ничего попадались — вкусненькие, явно с какими-то пряностями, травками. Ходил вокруг-да-около пока какой-то молодой парень китаец не показал мне большой палец — типа не сомневайся, бери, вкусно!
    Потом еще пару раз брал. Т.е. в обычных кондитерских отделах при супермаркетах пряники более или менее с привычным вкусом.

  3. Kedrach

    В этом году в августе пробовал в Вейхае в супермаркетах. Мне попались не сильно экзотичные, только чувствовались травки разные, пряности. Ходил вокруг да около, пока молодой парень китаец не показал мне оттопыренный большой палец — мол не сомневайся, вкусно! Взял, потом еще пару раз покупал.
    Так что в кондитерских отделах при супермаркетах пекут эти пряники более или менее с привычным вкусом…

  4. descargar facebook

    Heya! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers?
    My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing
    months of hard work due to no data backup.
    Do you have any solutions to stop hackers?

  5. Уведомление: Google

  6. Уведомление: https://facebook.com/pg/sexycamslife/about/

  7. Уведомление: https://twitter.com/adultsexparadis

  8. Уведомление: sarkariresult.com

  9. Уведомление: Online betting singapore

  10. Уведомление: Net Worth

  11. Уведомление: http://2sex.club

  12. Уведомление: http://sexycamslife.com/become-a-cam-model/

  13. Уведомление: http://sexycamslife.com

  14. Уведомление: http://sexlive.ltd

  15. Уведомление: https://twitter.com/adultsexparadis?lang=en

  16. Уведомление: Google

  17. Уведомление: http://sexycamslife.com/feed-items

  18. Уведомление: https://m.facebook.com/sexycamslife/posts/168863397149453

  19. Уведомление: Beauty

  20. Уведомление: Sexycamslife xvideos

  21. Уведомление: текст вахтерам

  22. Уведомление: sexy cams

  23. Уведомление: free sex videos

  24. Уведомление: Sexy live chat

  25. Уведомление: http://freexxxvideos.us

  26. Уведомление: http://www.hotbabes.website

  27. Уведомление: Cool t shirts

  28. Уведомление: Gossip

  29. Уведомление: Joe Budden taste remix

  30. Уведомление: 918kiss

  31. Уведомление: sexy Latina dance

  32. Уведомление: Hot Latina dance

  33. Уведомление: Cheap wireless headphones

  34. Уведомление: paroles pokerap

  35. Уведомление: bape shopping online

  36. Уведомление: sexy cam performers

  37. Уведомление: Hot live females

  38. Уведомление: Youtube Converter MP3

  39. Уведомление: Hot ladies

  40. Уведомление: Free adult sex

  41. Уведомление: Free sexy cams

  42. Уведомление: Funny Instagram

  43. Уведомление: Free chat

  44. Уведомление: Free adult

  45. Уведомление: Yeah yeah

  46. Уведомление: asus p8h61-m lecsm r2.0 drivers

  47. Уведомление: hot girls live

  48. Уведомление: Rap videos

  49. Уведомление: teen porn

  50. Уведомление: sexy girls stream

  51. Уведомление: sexy cams live

  52. Уведомление: sexy stream

  53. Уведомление: я люблю кататься

  54. Уведомление: google seo

  55. Уведомление: Music videos

  56. Уведомление: Funny videos

  57. Уведомление: ride sharing

  58. Уведомление: Funny song

  59. Уведомление: Hot rap song

  60. Уведомление: Hip hop videos

  61. Уведомление: Comedy Hip hop

  62. Уведомление: juicy chat

  63. Уведомление: space_miamii chat

  64. Уведомление: hot mixtape

  65. Уведомление: Asd hot webcam chat

  66. Уведомление: дельта треугольник

  67. Уведомление: Hot rap mixtape

  68. Уведомление: winkleman tiling Nelson

  69. Уведомление: girl chat

  70. Уведомление: girl chat

  71. Уведомление: nena – 99 luftballons

  72. Уведомление: Hot chat

  73. Уведомление: Mobile erotic chat

  74. Уведомление: агата кристи звездочет

  75. Уведомление: crystal dildo

  76. Уведомление: magic wand personal massager

  77. Уведомление: Online betting singapore

  78. Уведомление: japanese lesbian mom 

  79. Уведомление: vpass visitor management

  80. Уведомление: beeg

  81. Уведомление: horoshem

  82. Уведомление: sexy gaming Chat

  83. Уведомление: sexy Latina duo

  84. Уведомление: sexy Melody webcam

  85. Уведомление: sweet Sofia cam

  86. Уведомление: amortization schedule with additional payment

  87. Уведомление: gucci bags

  88. Уведомление: Sexy chat

  89. Уведомление: Hot webcam

  90. Уведомление: funny hip hop

  91. Уведомление: Comedy rap

  92. Уведомление: فني صحي في الكويت

  93. Уведомление: buy ig followers

  94. Уведомление: tadalafil

  95. Уведомление: cialis

  96. Уведомление: buy cialis

  97. Уведомление: scotts lawns 17933 turf builder northeast grass se

  98. Уведомление: waterproof rabbit vibrator

  99. Уведомление: oasis stop crying your heart out перевод

  100. Уведомление: glass dildo

  101. Уведомление: anal dildo for starters

  102. Уведомление: buy

  103. Уведомление: سکس داستانی

  104. Уведомление: کلیپ سکسی

  105. Уведомление: Guitar

  106. Уведомление: il duello finale e la morte di ettore parafrasi

  107. Уведомление: fresh mp3

  108. Уведомление: род молотка для горных работ

  109. Уведомление: сибирка

  110. Уведомление: именины ирины 2017

  111. Уведомление: день зимнего солнцестояния праздник

  112. Уведомление: Design

  113. Уведомление: eyebrows microblading

  114. Уведомление: Free cams

  115. Уведомление: افلام سكس تونسي

  116. Уведомление: desi girl

  117. Уведомление: 100mg viagra without a doctor prescription

  118. Уведомление: natural viagra

  119. Уведомление: sildenafil tablets

  120. Уведомление: viagra on line

  121. Уведомление: buy viagra

  122. Уведомление: over the counter viagra

  123. Уведомление: viagra

  124. Уведомление: viagra online

  125. Уведомление: buy viagra online

  126. Уведомление: sildenafil

  127. Уведомление: viagra 100mg

  128. Уведомление: viagra pills

  129. Уведомление: cheap viagra

  130. Уведомление: sildenafil 20 mg

  131. Уведомление: viagra connect

  132. Уведомление: viagra prices

  133. Уведомление: cialis vs viagra

  134. Уведомление: sildenafil 100

  135. Уведомление: viagra coupons

  136. Уведомление: clit suction pump

  137. Уведомление: viagra tablet

  138. Уведомление: female viagra

  139. Уведомление: sildenafil 100 mg

  140. Уведомление: viagra doctor prescription

  141. Уведомление: viagra tablets

  142. Уведомление: female viagra pills

  143. Уведомление: sildenafil 100mg

  144. Уведомление: best prostate massager

  145. Уведомление: viagra for men

  146. Уведомление: viagra vs cialis

  147. Уведомление: generic viagra

  148. Уведомление: sildenafil citrate

  149. Уведомление: viagra for women

  150. Уведомление: viagra without a doctor prescription

  151. Уведомление: generic viagra 100mg

  152. Уведомление: sildenafil citrate 100mg

  153. Уведомление: powerful g spot vibrator

  154. Уведомление: viagra generic

  155. Уведомление: viagra without a doctor prescription usa

  156. Уведомление: generic viagra available

  157. Уведомление: viagra medicine online order

  158. Уведомление: viagra without doctor prescription usa

  159. Уведомление: cialis 5 mg

  160. Уведомление: 안전놀이터

  161. Уведомление: cialis 20 mg

  162. Уведомление: cialis 20mg

  163. Уведомление: cialis coupon

  164. Уведомление: Caribbean steel drum band

  165. Уведомление: 로투스카지노

  166. Уведомление: cialis generic

  167. Уведомление: cialis generico

  168. Уведомление: cialis generika

  169. Уведомление: cialis online

  170. Уведомление: cialis prices

  171. Уведомление: cialis tablets

  172. Уведомление: generic cialis

  173. Уведомление: 먹튀검증

  174. Уведомление: tadalafil 5mg

  175. Уведомление: tadalafil 20 mg

  176. Уведомление: 토토사이트

  177. Уведомление: tadalafil 20mg

  178. Уведомление: 안전공원

  179. Уведомление: #YSNJuvy

  180. Уведомление: #Viral

  181. Уведомление: tadalafil generic

  182. Уведомление: Kıbrıs'ta İlan

  183. Уведомление: tadalafila

  184. Уведомление: #Trill

  185. Уведомление: Türen

  186. Уведомление: amitriptyline + migraines

  187. Уведомление: baclofen 10mg tablets image

  188. Уведомление: escitalopram twice a day best time of day

  189. Уведомление: ic prednisone

  190. Уведомление: бандэрос не зарекайся

  191. Уведомление: ukbrjkbp

  192. Уведомление: 먹튀검증

  193. Уведомление: 사다리사이트

  194. Уведомление: https://trendstwitter.com/singapore

  195. Уведомление: iosgg

  196. Уведомление: 안전공원

  197. Уведомление: male sex toys

  198. Уведомление: caring for elders

  199. Уведомление: zyxel emg2926-q10a

  200. Уведомление: спермацетовый кит

  201. Уведомление: extension sleeve

  202. Уведомление: adam and eve nipple sex toys

  203. Уведомление: anal beads

  204. Уведомление: скачать mp3

  205. Уведомление: windows vps

  206. Уведомление: best vibrating dildo

  207. Уведомление: prostate massager

  208. Уведомление: best anal plugs

  209. Уведомление: best anal dildo

  210. Уведомление: ferienwohnung büsum amrumer str

  211. Уведомление: فیلم سکسی

  212. Уведомление: سكس ارجنتيني مترجم

  213. Уведомление: LolyCam 18+

  214. Уведомление: شركة نقل عفش في الكويت

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А ты человек? Тогда посчитай :) *