Архив метки: кухня Китая

Что готовят в Китае на Новый год? Часть 4

Вкусовая карта китайского нового года

А вы знаете, какой на вкус Китайский Новый год?

Сегодня мы публикуем заключительную статью в рамках спецпроекта «Что готовят в Китае на Новый год?» от Daostory.com

Наконец, мы поговорим про Новогодние рецепты северных жителей Китая. Встречаем новогоднюю кухню провинции Шаньдун (山东), Пекина (北京) и его окрестностей, а так же всего Северо-Восточного Китая (东北).

Читать далее

Что готовят в Китае на Новый год? Часть 3

Вкусовая карта китайского нового года

А вы знаете, какой на вкус Китайский Новый год?

Продолжаем публиковать статьи в рамках спецпроекта «Что готовят в Китае на Новый год?» от Daostory.com

Сегодня мы поговорим про известную и самобытную в Китае кухню — заглянем на Новогодний стол к жителям провинций Фуцзянь (福建), Цзянсу (江苏) и Чжэцзян (浙江).

Читать далее

Что готовят в Китае на Новый год? Часть 2

Вкусовая карта китайского нового года

А вы знаете, какой на вкус Китайский Новый год?

Продолжается спецпроект «Что готовят в Китае на Новый год?» от Daostory.com

Сегодня статья посвящена Новогодним блюдам Китая из провинций Гуандун (广东), Хунань (湖南) и Хубэй (湖北).

Читать далее

Что готовят в Китае на Новый год? Часть 1

Вкусовая карта китайского нового года

А вы знаете, какой на вкус Китайский Новый год?

На этой неделе читайте спецпроект «Что готовят в Китае на Новый год?» от Daostory.com

Сегодня мы поговорим о том, что же окажется на праздничных новогодних столах у жителей Северо-Западного Китая (西北), провинции Сычуань (四川) и провинции Юньнань (云南).

Читать далее

Что готовят в Китае на Новый год?

Вкусовая карта китайского нового года

А вы знаете, какой на вкус Китайский Новый год?

Лунный Новый год уже на пороге, весь мир готовится тепло встречать Год Лошади, а уж в Китае подготовка идет самым серьезным образом. И немудрено — ведь приближается главный в году праздник, здесь его многозначительно называют Праздником Весны (春节).

Что же готовят в китайских семьях на новогодний праздничный стол? В каждой провинции — свои традиции и вкусовые предпочтения. Давайте разбираться!

На этой неделе читайте спецпроект «Что готовят в Китае на Новый год?» от Daostory.com

Выпуск 1. Что готовят в Китае на Новый год? Северо-Западный Китай, провинции Сычуань и Юньнань

Выпуск 2. Что готовят в Китае на Новый год? Провинции Гуандун, Хунань и Хубэй

Выпуск 3. Что готовят в Китае на Новый год? Провинции Фуцзянь, Цзянсу и Чжэцзян 

Выпуск 4. Что готовят в Китае на Новый год? Пекин, провинция Шаньдун и Северо-Восточный Китай